Schloss Vollrads ist ein historisch bedeutendes Riesling-Weingut im Rheingau mit einer mehr als 800-jährigen Tradition. Das Ensemble umfasst ein historisch eingerichtetes Schloss mit markantem Wohnturm, Gewölbekellern und einem Schlosshof, der heute für Gäste, Veranstaltungen und Weinpräsentationen genutzt wird. Das Gut ist bekannt für seine konsequente Spezialisierung auf Riesling und bewirtschaftet seine Lagen mit Blick auf Qualitäts- und Nachhaltigkeitsaspekte; in den letzten Jahren wurde der Betrieb ökologisch umgestellt und seine Weine werden auch als Bio-Weine vertrieben. Vor Ort gibt es eine Vinothek mit fachlicher Beratung sowie ein Gutsrestaurant, das regionale und internationale Küche auf die Weine abstimmt. Schloss Vollrads vereint historische Baukultur, moderne Kellertechnik und regelmäßige Veranstaltungen wie Weinseminare und Führungen, weshalb es sowohl für Weininteressierte als auch für Ausflügler eine etablierte Adresse im Rheingau ist.