Das Wasserschloss Lembeck zählt zu den großen, historischen Wasserschlössern der Region und beeindruckt durch seine Inselanlage mit weitläufiger Wassergrabenanlage und einer der seltenen Dreiflügelanlagen des Barock. Im Schloss sind ein Schlossmuseum und ein Heimatmuseum untergebracht, die Einblicke in die Geschichte vom Wehrturm bis zur barocken Ausbauphase sowie in das Leben der Landbevölkerung früherer Jahrhunderte bieten; prunkvolle Möbel, Wandteppiche und Rüstungsgegenstände veranschaulichen frühere Lebenswelten. Der weitläufige Schlosspark, ursprünglich barocker Anlage und später in einen englischen Landschaftsgarten umgewandelt, ist besonders für seine Rhododendronvielfalt bekannt und bildet mit Rosen, Spielplatz, Picknickwiesen und Veranstaltungsflächen ein beliebtes Ausflugsziel. Regelmäßige Veranstaltungen wie Kunst- und Landpartien und gelegentliche Führungsangebote machen das Anwesen zu einem kulturellen und naturnahen Ziel.