Das Naturparkzentrum Gymnicher Mühle ist ein vielfältig genutztes Kultur‑ und Bildungszentrum am Fluss, das historische Mühlenbauten mit modernen Umweltbildungsangeboten verbindet. Auf dem Außengelände befindet sich ein rund 15.000 Quadratmeter großer Wassererlebnispark mit mehreren Spielstationen, Floß‑ und Wasserspielangeboten sowie einem Aussichtsturm, der Einblicke in die Flusslandschaft der Erft erlaubt; der Park wird gezielt für naturnahe, handlungsorientierte Lernangebote für Kita‑ und Schulgruppen genutzt. Im Zentrum liegt das Erftmuseum „KM51“, das auf einer großzügigen Ausstellungsfläche den Weg der Erft von der Quelle bis zur Mündung thematisiert und aktuell auch eine Ausstellung zur Flut 2021 zeigt. Das Naturparkzentrum arbeitet als Regionalzentrum für Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) und bietet pädagogische Programme, Forschertage und Ferienangebote, die Ökosystem Wasser und lokale Naturgeschichte erlebbar machen. Damit ist die Gymnicher Mühle ein beliebtes Ziel für Familien, Schulklassen und naturinteressierte Besucher.