Die Gastronomie im Eventforum Castrop‑Rauxel fungiert als gastronomischer Service für die Veranstaltungsbereiche des Hauses und ist integraler Bestandteil des Veranstaltungsangebots. Auf der Website des EVENT FORUM wird die Gastronomie als eigener Bereich genannt, der in enger Abstimmung mit dem Veranstaltungsteam Menüs, Buffets und Bewirtungskonzepte für Kongresse, Bankette und Feiern plant. Für größere Events arbeitet das Forum zudem mit professionellen Cateringpartnern zusammen; auf Projektseiten werden beispielhaft externe Catering‑Dienstleister genannt, die Kapazitäten und logistisches Know‑how für Messe‑ und Bankettbetreuung bereitstellen. Zentral ist die Ausrichtung auf Veranstaltungs‑Gastronomie: flexible Konzepte, abgestimmte Serviceleistungen und die Koordination mit Veranstaltungsablauf und Technik, um reibungslose Bewirtung bei unterschiedlichsten Formaten zu gewährleisten.