ALEX Mainz ist Teil der ALEX‑Gastronomiekette und bietet ein lockeres, serviceorientiertes Gastronomieangebot im Stadtzentrum. Das Konzept kombiniert Frühstücks‑, Café‑ und Bar‑Elemente mit einer Speisekarte, die von leichten Gerichten über klassische Café‑Speisen bis zu gehobenen Bistro‑Angeboten reicht. Die Lokalität setzt auf Alltagsgastlichkeit: flexible Sitzmöglichkeiten, bezahlbare Getränkeoptionen und ein Angebot für verschiedene Tageszeiten schaffen eine vielseitige Anlaufstelle für Einzelbesucher, Gruppen oder informelle Treffen. Für private oder spontane Gruppen gibt das Haus Hinweise zu Reservierungen und Kontaktmöglichkeiten; außerdem wird auf Zahlungsmittel‑ und Serviceoptionen hingewiesen. ALEX bewirbt sich als Treffpunkt für Frühstück, Mittagstisch, Kaffeepausen und abendliche Stunden in zentraler Lage.